张贵平，男，陶瓷专业高级工程师，1979年景德镇陶瓷大学陶瓷工程系毕业。福建省轻工业研究所陶瓷室陶瓷专家，1979恢复宋代建窑兔毫釉产品试制组省派专家。

福建省轻工业研究所陶瓷室从事陶瓷研究，1980年10月至1981年5月参加福建省科委下达的“恢复宋代建窑兔毫釉产品"科研项目，负责烧成组工作，该项目荣获福建省科技三等奖， 1982年2月-1985年4月参加“福建省高档瓷研究”项目，负责项目中的成型组工作，该项目荣获福建省科技进步奖。2000年开设个人建盏工作室，代表作品兔毫釉、油滴釉、鹧鸪斑釉建盏、釉面古朴大方，与老盏质似、形似、神似，在业界广受欢迎。